「香港築地」買餸搵食團

楊屋道街市單是海鮮檔口已有66個之多，數目全港最多，堪稱「香港築地市場」。無論貴價阿拉斯嘉長腳蟹、罕有彈塗魚，價廉物美瓜果菜亦應有盡有，豐儉由人。兩代人都在荃灣生活，如今又在荃灣經營火鍋店阿Man，與不少街市檔主由細玩到大，他會親自帶你逛街市買餸入貨，邊行邊揀教你買靚貨，煮足食足中式海鮮餐一圍枱十道菜。

日期：2013年9月7日 (星期六)

時間：下午2時至6時

費用：每位港幣250元

行程及內容：簡介荃灣今昔、到楊屋道街市買餸，認識瓜果菜及海鮮的冷知識，然後與食店老闆及廚師邊食邊傾。

名額：16人 (先到先得)

當日菜色：

1. 高湯灼生中蝦

2. 清湯原條沙巴龍躉仔

3. 金牌蔥油鷄

4. 避風塘炒膏蟹

5. 蒜蓉蒸大扇貝（每位一隻）

6. 黑椒櫻花牛柳粒

7. 西蘭扒雜菌

8. 菠蘿海鮮粒炒飯

9. 瑤柱冬瓜燉素翅

10. 環球生果盤

報名方法：請致電 2851 4996，或電郵contact@project-see.net，並註明你的稱呼及聯絡電話。

活動花絮