在街市,每天出售的瓜果蔬菜都成為餐桌美食,賣剩的、賣相不是最佳的,雖仍可吃,卻被送往堆填區。第五期《街市報》採訪了「食德好」食物回收計劃,「食德好」回收隊員每天風雨不改到街市回收賣剩蔬果,經處理後部分烹調成美味低廉午餐予失業人士、部分則直接派發予區內有需要人士及團體。計劃結合減廢、綠色就業、支援有需要人士,一舉三「德」,好味又有意義。是次的街市惜食體驗團帶你視察街市剩菜情況,身體力行參與食物回收過程,並品嚐由剩菜烹煮而成的低碳晚餐。
日期:2013年10月26日(星期六)
時間:晚上6時15分至9時
費用:成人每位港幣220元正/5至24歲學童每位港幣180元正 *
地點:大埔太和邨職工盟培訓中心及區內街市
語言:粵語(可提供英文傳譯,請報名時註明)
*活動所有收入均撥作支援食物回收工作營運